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30 Diciembre 2024
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La revista Condé Nast Traveler ha vuelto a destacar a la provincia gaditana como uno de los mejores destinos de arena y sal en España. Playas urbanas, turísticas, vírgenes o de difícil de acceso, no importa cómo sean pero todas coinciden en la belleza que desprenden estos mágicos enclaves paradisíacos 

1.
VALDEVAQUEROS (TARIFA)

A quienes les guste las playas salvajes y el viento en Tarifa podrá encontrar fantásticas opciones. Condé Nast Traveler destaca Valdevaqueros, "meca de los deportes de mar y viento". Su arena fina y dorada se fusiona con los colores de las velas que ondean en el cielo y en el mar de quienes practican kitesurf. Valedavaqueros es mágica en su conjunto, por lo que es un destino imprescindible en tu visita a Cádiz.

2.
ZAHARA DE LOS ATUNES

Esta espectacular playa se encuentra en el pueblo mágico de Zahara de los Atunes. Presenta "un idílico pueblo pesquero como centinela del litoral y dibuja un perfil paradisíaco de 6 kilómetros de arena blanca". Sus celestes y cristalinas aguas se funden con su arena y dunas salvajes haciendo de este lugar un destino paradisíaco. Entre sus encantos marinos, además de bucear entre sus aguas, podrás descubrir el barco hundido con matrícula de Glasgow.

3.
PLAYA DE BOLONIA

Considerada una de las últimas playas vírgenes del sur de España, en esta increíble playa de Cádiz se alza la gran duna, un monumento natural que poco a poco va sepultando los pinos piñoneros del entorno. Su paleta de colores verdes, azules y dorados se quedará grabada en tu retina para siempre. La belleza de esta playa virgen de Cádiz se mezcla con otros encantos, como las vistas hacia África y también que en esta zona se encuentra uno de los mayores tesoros arqueológicos de Europa, la antigua ciudad romana de Baelo Claudia.

4.
PLAYA DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Otra de las playas que destaca Condé Nast Traveler es la de Sanlúcar de Barrameda. "En el estuario del Guadalquivir, esta localidad gaditana le sonríe al mar, con unas playas de arena fina y extensa geografía". Considerada capital gastronómica, Sanlúcar de Barrameda es uno de los mejores destinos para disfrutar del verano en Cádiz. Señala la publicación que, desde hace más de 150 años, los baños en calmadas aguas dejan paso a las apuestas durante la celebración de sus famosas carreras de caballos en la playa de La Media Legua. Sin duda alguna, contemplar sus atardeceres sobre Doñana mientras te deleitas con estas carreras es una de las experiencias que no deberías dejar pasar este verano.

5.
LA VICTORIA (CÁDIZ)

Sí, sabemos que uno de los grandes amores de Cádiz es la playa de La Caleta. Sin embargo, Condé Nast Traveler se ha fijado también en La Victoria porque "con la Catedral en su horizonte, esta playa urbana encandila también muchos corazones". Además, recomienda disfrutar de la gastronomía gaditana en El Faro tras darte un baño en la costa de Cádiz.

6.
PUNTA PALOMA (TARIFA)

Destaca de nuevo otra de las playas de Tarifa, en este caso Punta Paloma, un paraíso que vuelve a demostrar que la provincia de Cádiz cuenta con un litoral salvaje. Sus doradas dunas de arena fina, sus aguas cristalinas y el entorno natural que la rodea hacen de este lugar un enclave único en la provincia.

desarrollo CO2

Esta medida permite reducir hasta en un 80 por ciento las emisiones de CO2

Iberia y Repsol siguen avanzando en su alianza para propiciar la transición ecológica del sector aéreo. Ambas compañías se han unido para ofrecer a los clientes corporativos de la aerolínea la compra de combustible de origen sostenible, que les permita reducir las emisiones y descarbonizar sus viajes de empresa.

Como parte del grupo IAG, Iberia se ha comprometido a alcanzar emisiones netas 0 en 2050 y, para lograrlo, está desplegando una estrategia de sostenibilidad con iniciativas con impacto directo en la descarbonización de sus vuelos.

La más relevante es la renovación de la flota: Iberia incorporó 13 nuevos aviones en 2022 y está realizando importantes inversiones en Airbus A350 y Airbus A320neo, que son entre un 20 y un 35 por ciento más eficientes que los modelos a los que sustituyen. Esto, unido a distintas medidas operacionales, le permitirán mejorar la eficiencia por pasajero en un 10% (grCO2/pax-km) en 2025. Iberia ya fue reconocida en 2022 por IBA como la segunda aerolínea del mundo que más había reducido sus emisiones entre 2019 y 2022; en concreto un 17% por asiento-kilómetro en sus vuelos de largo radio que son para los que a día de hoy no existe una alternativa más eficiente al transporte aéreo.

SAF, futuro (y presente) del sector aéreo

Además de la renovación de la flota y el incremento de la eficiencia de sus operaciones, Iberia se ha aliado con Repsol para impulsar la producción de combustibles de origen sostenible con los que, según IATA, se reducen las emisiones de CO2 un 80 por ciento a lo largo de su ciclo de vida. Además, como provienen de residuos (de la industria forestal, agrícola, ganadera y alimentaria) o bien de la captura de CO2 principalmente, con su producción se promueve la economía circular y el desarrollo de nuevas tecnologías.

Los aviones actuales está certificados para operar con hasta un 50 por ciento de estos combustibles de origen sostenible, que se consideran una tecnología “drop in”, pues no requieren ninguna transformación en el diseño de las aeronaves ni tampoco en la infraestructura de los aeropuertos.

Impulso a la producción de SAF

El reglamento Fit For 55 de la Unión Europea establece un mandato mínimo de uso de SAF en los vuelos del 2 por ciento en 2025, del 5 por ciento en 2030, y un incremento gradual hasta el 63 por ciento en 2050.

IAG, el grupo al que pertenece a Iberia, se ha adelantado a este mandato comprometiéndose al abastecimiento de sus vuelos con un 10 por ciento de combustible de origen sostenible en 2030, y a invertir 865 millones de dólares en compras e inversiones de SAF para impulsar su producción que, por el momento, es escasa y con un precio muy elevado.

Entre las iniciativas para promover la producción de SAF, Iberia y Repsol operaron en octubre de 2021 el primer vuelo a Bilbao con una mezcla de biocombustible generado a partir de residuos en la planta de Petronor. .

En junio de 2022 volvieron a colaborar en la operación de los primeros vuelos transatlánticos desde España con SAF generado a partir de residuos. Además, dentro del acuerdo que mantienen ambas compañías, ahora ofrecerán a los clientes corporativos de Iberia la posibilidad de adquirir SAF que les permita descarbonizar sus viajes de empresa, y con el objetivo también de ir incrementando la demanda y la producción y que puedan reducirse los precios de estos combustibles.

Descarbonizar los viajes corporativos

Iberia ofrece ya a sus clientes de empresa una plataforma que les permite calcular las emisiones generadas por sus vuelos en función del tipo de vuelo, el avión que opera la ruta, la cabina en la que viajan y las condiciones meteorológicas. Con este cálculo, los clientes de empresa podían hasta ahora compensar esas emisiones a través de dos proyectos en Perú y Costa Rica que Iberia gestionaba a través de start up CHOOOSE.

Basándose en ese mismo cálculo, ahora las empresas podrán adquirir también SAF -suministrado por REPSOLRepsol- para descarbonizar sus vuelos, o bien combinar el uso de estos combustibles de origen sostenible con el sistema de compensación, eligiendo siempre la proporción de sus emisiones que quieren reducir.

SAF en España

A finales de este año, Repsol pondrá en marcha en su refinería de Cartagena la primera planta de España capaz de suministrar 250.000 toneladas al año de biocombustibles avanzados que se producirán a partir de residuos y permitirán reducir 900.000 toneladas de CO2 al año. La compañía multienergética, en su ambición de ser una compañía cero emisiones netas en 2050, ha invertido 200 millones de euros en este proyecto.de bajas emisiones a partir de residuos lipídicos, y que supondrá una inversión de 200 millones de euros y la creación de unos 1.000 empleos durante su construcción y puesta en marcha.

Según Eurocontrol, actualmente el potencial máximo de producción de SAF en la Unión Europea se estima alrededor de 0,24 millones de toneladas, solo el 10 por ciento de lo requerido para 2030. La apuesta por los combustibles de origen sostenible en España - teniendo en cuenta la relevancia de la aviación para el turismo y la aportación al PIB y al empleo de este sector- contribuiría al desarrollo de una nueva industria generadora de riqueza, empleo y cohesión social y territorial que, al mismo tiempo, permitiría avanzar rápidamente en la transición ecológica de la aviación y aportaría mayor seguridad energética.

desarrollo A350

Iberia operará desde el próximo mes de junio hasta 11 frecuencias semanales entre Madrid y Lima, y, a partir de septiembre, tendrá hasta dos vuelos diarios entre las capitales española y peruana.

La ruta entre Madrid y Lima se opera con los aviones más eficientes de Iberia, los Airbus A350, con capacidad para 348 pasajeros. Esto supone que para los seis meses que comprenden la temporada de verano de 2023, Iberia desplegará en este corredor una oferta que superará los 210.000 asientos.

Estos datos confirman no solo la completa recuperación de la capacidad en esta ruta, sino también su crecimiento, pues con esta apuesta el número de asientos de esta temporada de verano estará un 54 por ciento por encima de 2022, y un 12 por ciento superior a la capacidad anterior a la pandemia, en 2019.

Además, los horarios de los vuelos Madrid-Lima-Madrid permiten las mejores conexiones con la red de destinos de Iberia en Europa que abarca más de 100 ciudades y, más allá de Lima, conectar con otros 12 destinos en Perú: Arequipa, Cajamarca, Cuzco, Chiclayo, Iquitos, Juliaca, Piura, Puerto Maldonado, Tacna, Talara, Tarapoto y Trujillo.

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El Corte Inglés ha entregado a la Asociación Española Contra el Cáncer la cantidad de 203.733 euros para financiar el proyecto de investigación contra el cáncer de mama que lidera el doctor Aleix Prat. Tiene una duración de cinco años en los que la empresa aportará un millón de euros.

El Corte Inglés ha entregado a la Asociación Española Contra el Cáncer un cheque por valor de 203.733 euros para el proyecto de investigación sobre inmunoterapia personalizada que dirige el doctor Aleix Prat. Esta cantidad procede de lo recaudado en la campaña que El Corte Inglés organizó el pasado otoño, con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama que se celebra cada 19 de octubre.

Al acto de entrega de este cheque, que ha tenido lugar en Madrid, han asistido la presidenta de la Asociación Española Contra el Cáncer de Madrid, Laura Ruiz de Galarreta, y la directora de Comunicación Corporativa de El Corte Inglés, Ester Uriol.

El Corte Inglés mantiene desde hace años una estrecha colaboración con la Asociación Española Contra el Cáncer, y fruto de ello es el proyecto conjunto que desarrollan en favor de la investigación contra el cáncer de mama. Se trata de una iniciativa que ha evolucionado muy positivamente y que ha permitido financiar hasta ahora en su totalidad cuatro proyectos realizados en diversos centros de investigación en España. El proyecto actual, que tiene una duración estimada de cinco años, se centra en la inmunoterapia personalizada y lo desarrolla un equipo multidisciplinar de los hospitales Clinic de Barcelona, Universitario 12 de Octubre (Madrid), Vall d’Hebron Instituto de Oncología-VHIO (Barcelona) y la Universidad de Navarra, bajo la dirección del doctor Aleix Prat.

Este tipo de acciones se enmarcan dentro de la política de compromiso con la sociedad que desarrolla El Corte Inglés y que le lleva a participar de manera responsable en diferentes actividades sociales, culturales, educativas y deportivas.

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La compañía lleva a su centro de Pozuelo una experiencia única, poder ver en directo las habilidades de Cyberdog, el primer robot cuadrúpedo de Xiaomi. Los clientes que quieran conocer con más detalle las capacidades de este robot , podrán hacerlo del 17 al 31 de marzo en la planta de electrónica del centro de El Corte Inglés de Pozuelo.

El Corte Inglés de Pozuelo acogerá del 17 al 31 de marzo a CyberDog, el primer robot cuadrúpedo de Xiaomi. Los clientes que quieran ver en acción a este perro robot y conocer con más detalle sus capacidades y desarrollo tecnológico, podrán hacerlo en la planta de electrónica de este centro en cualquiera de los cinco pases que de lunes a domingo se han establecido (12:00h, 13:34h, 17:00h, 18:30h y 20:00h).

Será toda una experiencia ver las habilidades de este perro robot, que será guiado por personal especializado. CyberDog es el primer producto de Xiaomi en la robótica cuadrúpeda, pensado para que la comunidad de código abierto y desarrolladores trabajen sobre los casos del futuro. Este innovador robot con una fisonomía inspirada en un perro está diseñado gracias a sus sensores y reconocimiento de voz, para obedecer, seguir a su dueño, correr, bailar, girarse y ponerse boca arriba o incluso dar a su dueño, a modo de saludo, una o dos patas.

CyberDog está equipado con 11 sensores de alta precisión, que brindan retroalimentación instantánea para guiar los movimientos. Incluye sensores táctiles, cámaras, sensores ultrasónicos, módulos GPS, entre otros, lo que confiere al CyberDog una capacidad mejorada para detectar, analizar e interactuar con su entorno. El cerebro de CyberDog está alimentado por una supercomputadora de Inteligencia Artificiar (IA) (la plataforma NVIDIA® Jetson Xavier™ NX) para sistemas integrados y perimetrales.

A través de la tecnología de imágenes de teléfonos inteligentes de Xiaomi, CyberDog tiene una capacidad mejorada para percibir su entorno. Viene integrado con una serie de sensores de cámara que incluyen cámaras interactivas con IA, cámaras binoculares de ojo de pez ultra gran angular y el módulo de profundidad Intel ® RealSense™ D450, y se puede entrenar con su algoritmo de visión por computadora.

CyberDog puede analizar su entorno en tiempo real, crear mapas de navegación, trazar su destino y evitar obstáculos. Junto con el seguimiento de la postura humana y el reconocimiento facial, CyberDog es capaz de seguir e interactuar con su dueño y esquivar obstáculos.

Sobre Xiaomi

Xiaomi Corporation se fundó en abril de 2010 y cotiza en la Junta Principal de la Bolsa de Hong Kong desde el 9 de julio de 2018 (1810.HK). Xiaomi es una compañía de Internet con smartphones y hardware inteligente conectados por una plataforma de Internet de las Cosas (IoT) en su núcleo.

Con el mismo énfasis en la innovación y en la calidad, Xiaomi persigue continuamente ofrecer una experiencia de usuario de alta calidad y alcanzar la máxima eficiencia operativa. La compañía desarrolla implacablemente increíbles productos con precios honestos para que todos en el mundo disfruten de una vida mejor a través de una tecnología innovadora.

Xiaomi es una de las principales empresas de smartphones del mundo. La cuota de mercado de la empresa en términos de envíos de teléfonos inteligentes fue la tercera a nivel mundial en 2021. La compañía también ha creado la plataforma de consumo AIoT (AI+IoT) líder en el mundo, con 374,5 millones de dispositivos inteligentes conectados a su plataforma a partir del 30 de septiembre de 2021, excluyendo smartphones y portátiles. Los productos de Xiaomi están presentes en más de 100 países y regiones de todo el mundo. En agosto de 2021, la empresa entró en la lista Fortune Global 500 por tercera vez, ocupando el puesto 338, subiendo 84 puestos respecto a 2020.

Xiaomi forma parte de los índices Hang Seng, Hang Seng China Enterprises, Hang Seng TECH y Hang Seng China 50.

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Sobre El Corte Inglés

El Grupo El Corte Inglés es la mayor cadena de grandes almacenes en Europa y un referente del comercio en España. Su estrategia de diversificación y su empeño por adaptarse a las nuevas necesidades y demandas del cliente, le ha llevado a crear diferentes formatos comerciales y a impulsar la omnicanalidad aunando las ventajas del entorno físico y del online.

El Corte Inglés sustenta su relación con el cliente en cinco principios básicos: calidad, surtido, especialización, servicio y garantía. Todo ello en un marco de innovación y adecuación continua a las nuevas necesidades de la sociedad. Además, el Grupo mantiene desde sus orígenes una política de compromiso con la sociedad que se plasma en las numerosas actividades culturales, medioambientales, sociales y deportivas en las que participa.

Vídeo para Instagram Reels de CyberDog en Pozuelo: https://we.tl/t-SfAMPAiLwd 

Domingo, 13 Noviembre 2022 18:52

Bar La Roca con tubería de amianto tóxica.

amianto en bar la roca

Inquilinos de un Bar ubicado en la calle Nereidas llamado Bar La Roca, se ven obligados a cerrar por detectar una fuga de agua producida por una tubería de amianto, posiblemente tóxica. Al parecer este problema es de hace muchos años, pero por motivos de complejidad para corregirlo solo se limitan a ocultarlo o poner un parche el cual acaba siempre dando el mismo resultado negativo.

Domingo, 13 Noviembre 2022 18:43

Bar La Roca con tubería de amianto tóxica.

amianto en bar la roca

Inquilinos de un Bar ubicado en la calle Nereidas llamado Bar La Roca, se ven obligados a cerrar por detectar una fuga de agua producida por una tubería de amianto, posiblemente tóxica. Al parecer este problema es de hace muchos años, pero por motivos de complejidad para corregirlo solo se limitan a ocultarlo o poner un parche el cual acaba siempre dando el mismo resultado negativo.

Bar típico de tapeo en Cádiz

"Bar típico de tapeo en Cádiz La especialidad de la casa son las sardinitas a la plancha, chocos fritos
chipirones en salsa, fideos con almejas, el besugo de Tarifa a la sal, las papas con choco..."

larocabar.es

cocinero cadizEl Chef del Mar ha creado un menú gaditano para el prestigioso restaurante Ikarus-Hangar 7 que degustarán más de 1.400 comensales

El vicepresidente primero de la Diputación de Cádiz y responsable del Patronato Provincial de Turismo, José María Román, y el cocinero Ángel Léon, han informado esta mañana de la participación de este chef en Hangar 7 Restaurante Ikarus, de Austria.

Se trata de una acción en la que León promocionará la provincia gaditana como destino turístico y, en particular, la gastronomía de esta tierra dentro de la alianza que mantiene con Diputación para proyectar la provincia en el mercado internacional.

El conocido como Chef del Mar ha sido invitado para cocinar en el prestigioso Hangar 7 Ikarus de Salzburgo (Austria), donde cada mes participa un cocinero internacional para dar a conocer su cocina. Se trata de un club al que acuden los mejores cocineros del mundo elaborando un menú único que sólo se podrá degustar allí.

Previamente, Martin Klein, chef ejecutivo del Restaurante Ikarus (dos estrellas Michelin), viajó desde Salzburgo (Austria) con parte de su equipo a Cádiz para conocer en detalle la propuesta culinaria de Ángel León en la que, según su creador, “la Bahía, la innovación, creatividad y sostenibilidad son protagonistas indiscutibles”.

Durante el próximo mes de noviembre, este restaurante servirá un menú especialmente diseñado por Ángel León con productos de Cádiz. Se estima que los clientes que pasarán por Ikarus durante noviembre serán en torno a 1.400 personas.

El menú que ha creado León para Hangar 7 Restaurante Ikarus incluye tortillitas de camarones, embutidos marinos -a base de pescado de descarte de la Bahía y de lubinas de estero-, una personal versión de las papas con choco, atún rojo de almadraba y langostinos de Sanlúcar, como productos destacables.

Mercado austriaco

El diputado de Turismo, José María Román, valora esta como una acción de gran interés para la provincia gaditana, ya que se trata de una actuación prolongada en el tiempo -a lo largo del mes de noviembre-, lo que permite alcanzar a un mayor número de destinatarios. Además, como señala Román, el mercado austriaco presenta un gran interés por su elevado poder adquisitivo.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), 11.872 austriacos se alojaron en hoteles de la provincia de Cádiz en el año 2019, generando 40.584 pernoctaciones.

Por su parte, el Chef del Mar ha destacado que “es un honor representar a Cádiz en Hangar 7, un lugar muy importante para la gastronomía a nivel mundial. Para mí es una suerte poder ir allá de la mano de mi tierra y de la Diputación para dar a conocer nuestros productos, porque por allí han pasado grandísimos cocineros que para mí han sido maestros. Hangar 7 es una magnífica plataforma turística de un país, Austria, muy interesante, y espero que, a partir de esta actuación, vengan muchos visitantes a conocer nuestra provincia”.

Para ambos, la gastronomía es una herramienta muy potente para divulgar la cultura, el paisaje y las tradiciones de esa tierra. Un formato sensorial de difundir la provincia de Cádiz para atraer nuevos clientes.

El Puerto de Sta.María (Cádiz), 22 de octubre de 2021.

Para más información:

Sobre Restaurante Aponiente 3*** Estrellas Michelin, Estrella Verde a la Sostenibilidad y #79 The World 50 Best Restaurants

Sobre Restaurante Aponiente & Chef Ángel León

(3*** Estrellas Michelin, Premio Michelin a la Sostenibilidad, Estrella Verde a la Sostenibilidad y #79 The World 50 Best Restaurants)

El restaurante Aponiente está ubicado en un antiguo molino de mareas del siglo XIX. En el corazón del Parque Natural Bahía de Cádiz en El Puerto de Santa María, el área está habitada por vida marina que está sujeta a cambios constantes, dadas las condiciones climáticas locales y el ritmo de las mareas.

Capitaneado por el chef Ángel León, Aponiente está llevando a cabo la recuperación del entorno en el que se sitúa creando además un ecosistema para futuras generaciones. Referente en sostenibilidad, promueve la defensa del medio ambiente a través de la gastronomía. La pesca sostenible y la utilización de especies, que históricamente se han considerado productos de descarte, son señas de identidad de la propuesta gastronómica del “chef del Mar” junto a la innovación, creatividad y honestidad. Un genio revolucionario cuyo compromiso con la naturaleza le ha llevado a descubrir, utilizar y reinventar alimentos procedentes de la gran despensa del mar.

Sobre Restaurante Ikarus 2** Estrellas Michelin

En Hangar-7 se inició un proyecto que ningún otro restaurante del mundo se había atrevido a intentar: el concepto de chef invitado. Un chef superior diferente cada mes. No importa de qué continente o país vengan, si es Estados Unidos, Sudáfrica o Japón. O si sirven cocina tradicional, fusión o molecular. Lo que más importa es la variedad. Y, por supuesto, la gran calidad de los platos.

Cuando Restaurant Ikarus abrió sus puertas en 2003, después de unos meses quedó claro que el concepto de chef invitado sería un éxito rotundo. En primer lugar, porque llena un vacío en el campo de la alta cocina. Y en segundo lugar, porque Hangar-7 es el entorno perfecto para implementar el concepto de chef invitado.

Eckart Witzigmann, chef del siglo y patrón del restaurante Ikarus, implementó el concepto con éxito de 2003 a 2013, junto con el chef ejecutivo Roland Trettl. Desde enero de 2014, el concepto Ikarus ha continuado bajo el patrocinio de Eckart Witzigmann y la guía de Martin Klein

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Mas información: https://newbecquer.com/

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